Items where Author is "Alvarado Murillo, Jonathan"
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Thesis
Alvarado Murillo, Jonathan ingenieriajamcr@gmail.com (2022) Evaluación del posible uso de la pasta de achiote (Bixa orellana), en la industria alimentaria cárnica, como sustituto natural del Nitrito de Sodio. Masters thesis, UNSPECIFIED.
