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Thesis
Sanchez Soto, Juan Manuel jusanchez@sena.edu.co (2023) Optimización y Caracterización de un Bioplástico a base Almidón de Yuca Modificado con Colágeno Derivado de Escamas de Pescado y Aceite de Limón con Propiedades Antimicrobianas para la Elaboración de Envases. Doctoral thesis, Universidad Internacional Iberoamericana México.
