Lopez Gamboa, Yoel yoel111975@gmail.com (2025) Evaluación del efecto de un nutracéutico de Aloe vera L. en la masa muscular en adultos mayores de Guayaquil, Ecuador. Doctoral thesis, Universidad Internacional Iberoamericana México.
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La pérdida de masa muscular asociada al envejecimiento puede afectar negativamente la salud y calidad de vida. Esta investigación evaluó los efectos de un nutracéutico de Aloe vera L. y ejercicios de fuerza sobre la masa muscular en adultos de 50-60 años. Se realizó un ensayo clínico aleatorizado con 116 participantes divididos en 4 grupos: nutracéutico más ejercicio de fuerza, ejercicio de fuerza, consumo de nutracéutico y un grupo control. La intervención duró 6 meses. Se evaluaron cambios en la composición corporal mediante bioimpedancia y se monitorearon hábitos de sueño, hidratación y dieta. El nutracéutico formulado demostró estabilidad fisicoquímica y microbiológica por 180 días. La combinación de nutracéutico y ejercicio resultó en un aumento significativo del 4% en la masa muscular (p<0.000), superior al ejercicio solo (2%, p<0.000) o nutracéutico solo (no significativo). Todos los grupos mostraron mejoras en otras variables de composición corporal (Peso, % de grasa corporal, e IMC). La adherencia a hábitos saludables contribuyó positivamente en todos los grupos. El ANOVA de dos factores reveló efectos significativos del nutracéutico (F=31.9, p=0.000) y ejercicio (F=102.2, p=0.000) sobre la masa muscular, con una interacción sinérgica significativa entre ejercicios de fuerza y consumo del nutracéutico (F=60.3, p=0.000). Los resultados sugieren que la combinación de suplementación con Aloe vera L. y ejercicio de resistencia es una estrategia efectiva para mejorar la masa muscular en adultos de mediana edad. Se requieren más estudios para confirmar estos hallazgos y explorar los mecanismos subyacentes.
| Item Type: | Thesis (Doctoral) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Masa muscular, Aloe vera L, Nutracéutico, Proteínas vegetales, Ejercicios de fuerza |
| Subjects: | Subjects > Nutrition |
| Divisions: | Ibero-american International University > Research > Doctoral Thesis |
| Depositing User: | Sr Bibliotecario |
| Date Deposited: | 19 May 2025 11:15 |
| Last Modified: | 19 May 2025 11:15 |
| URI: | http://repositorio.funiber.org/id/eprint/14728 |
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