Desarrollo de un bioplástico comestible y compostable a partir de residuos de la industria cántabra (BIOC3)

UNSPECIFIED UNSPECIFIED (2019) Desarrollo de un bioplástico comestible y compostable a partir de residuos de la industria cántabra (BIOC3). Repositorio de la Universidad. (Unpublished)

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Abstract

La Unión Europea es la segunda productora de plásticos del mundo, y España es el cuarto país de la Unión Europea con mayor demanda de plásticos. El 27 de marzo 2019, la Eurocámara aprobó la directiva que prohíbe a partir de 2021, la venta de plásticos de un solo uso. Los bioplásticos comestibles y biodegradables podrían constituir una alternativa real a la producción de plásticos contaminantes. El proyecto persigue el aprovechamiento de los residuos del sector alimentario cántabro (los residuos cereales de la industria de bebidas espirituosas y el suero de la leche, residuo de la producción de quesos), con el objeto de fabricar un substrato plástico comestible, biodegradable y compostable, como alternativa a la presencia de plásticos contaminantes y no reciclables, uno de los principales desafíos de la contaminación del planeta. Para desarrollar soluciones sostenibles de economía circular, se propone la creación de un bioplástico con buenas propiedades mecánicas, con la finalidad de crear envases y film de plástico comestibles, en concreto bandejas para alimentos y biofilm, para envasar productos del sector agroalimentario. Este proyecto se desarrolla en Cantabria, España y está financiado por la convocatoria SODERCAN EC. El período que comprende este proyecto: 2019-2020

Item Type: Other
Uncontrolled Keywords: Economía circular, residuos, Bioplástico, lactosuero, cereales, envases, biodegradable
Subjects: Subjects > Engineering
Divisions: Europe University of Atlantic > Research > Projects I+D+I
Depositing User: Sr Bibliotecario
Date Deposited: 20 Jul 2021 10:29
Last Modified: 24 Feb 2023 11:15
URI: http://repositorio.funiber.org/id/eprint/257

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