Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala.

Mejía Acevedo, Diego Roberto diegorobertomejia@gmail.com (2022) Implementación del ciclo de Deming para el control de inventario de producto terminado según las fechas de producción, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala. Masters thesis, UNSPECIFIED.

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Abstract

Se implementaron indicadores y controles en los procesos de producción e inventarios de pasteles terminados, en una pastelería artesanal ubicada en la ciudad de Escuintla, Guatemala, utilizando la herramienta del ciclo de Deming. Los resultados permitieron determinar la situación actual de la empresa que anteriormente era desconocida en este tema y se establecieron oportunidades de mejora.

Item Type: Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords: mejora continua, indicadores, controles en proceso, inventario, Guatemala.
Subjects: Subjects > Engineering
Divisions: Ibero-american International University > Teaching > Final Master Projects
Depositing User: Sr Bibliotecario
Date Deposited: 20 Oct 2023 13:11
Last Modified: 20 Oct 2023 13:11
URI: http://repositorio.funiber.org/id/eprint/887

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